Ingredientes (4 personas)
- 1 manojo de ajos tiernos
- 4 huevos
- 1 cucharada de aceite de oliva
- sal
En una sartén con una cucharada de aceite dorar los ajos y añadir los huevos frescos. Sazonar con una pizca de sal.
Remover con una cuchara de madera hasta que los huevos cuajen, y servir.
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